Gli esperti amici

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Le fiere nel settore turistico sono ancora un’opportunità?

Le fiere rappresentano ancora appuntamenti importanti nel settore del turismo? In questo mondo sempre più digitalizzato e globalizzato sono ancora appuntamenti utili? La stagione delle fiere comincia normalmente a fine settembre, primi ottobre. Il primo appuntamento è l’Hospitality Day a Rimini o Riccione normalmente il giorno che precede il TTG (Fiera Internazionale B2B del Turismo). [...]

By | maggio 7th, 2017|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

Preventivi: che spavento!

Finalmente qualcosa si muove! Prendo spunto dalla coraggiosa e interessante iniziativa “Gare Chiare”, che sposo pienamente, promossa da 23 agenzie di comunicazione ed eventi in Italia, per allargare il discorso dei preventivi a tutti i rappresentanti della filiera della meeting industry, inclusi gli hotel e tutti i fornitori di servizi. Il mancato rispetto della professione [...]

By | aprile 3rd, 2017|Categories: Olimpia Ponno, #PlannerTips|0 Comments

Richieste di gusto: vorrei ma non posso

E’ giunta l’ora di rendere obbligatoria e condivisa la carta degli standard di qualità della ristorazione nella meeting & event industry. Del resto lo sappiamo, il 70% del successo di un evento – che si tratti di una convention, corso di formazione, fam trip, matrimonio – dipende dall’offerta ristorativa. Eppure ci sono aziende e/o, per [...]

By | febbraio 21st, 2017|Categories: Olimpia Ponno, #PlannerTips|0 Comments

Alberghi e informatica al tempo dei big data

L’informatica – affermavo a conclusione del mio più recente articolo – costituisce ormai un elemento fondamentale nella gestione di un hotel. In particolar modo l’uso dei big data sta rivoluzionando il mondo delle prenotazioni alberghiere. Ma andiamo con ordine. In passato occorreva solo un registro per controllare presenze e camere assegnate. Poi nacquero i primi [...]

By | febbraio 20th, 2017|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

5 cose che gli hotel potrebbero prendere a esempio da Airbnb

Airbnb è forse il portale più odiato dagli albergatori: ciclicamente viene accusato di concorrenza sleale, di competere con gli alberghi senza dover sottostare alle loro stesse norme, di favorire l’abusivismo e il nero, solo per dirne alcune. Insomma, si tratta di un concorrente temuto, malgrado alcune ricerche indichino che l’impatto negativo di Airbnb sul mercato [...]

By | febbraio 13th, 2017|Categories: Domenico Palladino, #hoteltips|0 Comments

Un nuovo Rinascimento per l’ospitalità italiana

Si è conclusa da due mesi la IX edizione del BTO (Buy Tourism on Line). I “driver” di questa ultima kermesse sono stati due: l’attenzione al viaggiatore e l’integrazione dei software. Il primo tema ha dominato tutti i panel: dopo nove anni di rivoluzione digitale si è cercato di recuperare il valore delle persone. Una [...]

By | febbraio 6th, 2017|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

Presentazioni originali cercansi: #aroomwithaZOO!

Dopo tanti anni di fiere in giro per il mondo restare piacevolmente colpiti dalla presentazione di una destinazione a vocazione congressuale è sempre più difficile. Certamente i nord europei e gli orientali sono tra i più creativi, noi Italiani abbiamo ancora tanta strada da fare per originalità, creatività, per quel quid che cattura l’attenzione di [...]

By | dicembre 23rd, 2016|Categories: Olimpia Ponno, #PlannerTips|1 Comment

La disintermediazione è solo una moda?

Gli hotel con un management di formazione classica hanno sempre considerato il tasso di occupazione delle strutture ricettive e il prezzo medio di vendita di ogni camera come dati fondamentali per valutare lo stato di “salute economica” delle aziende. Questi dati servono per formare un indice chiamato REVPAR. Da qualche anno, però, prima in America [...]

By | dicembre 16th, 2016|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

Le sei tendenze di maggiore impatto oggi nel settore alberghiero

Sabre Hospitality Solutions ha individuato 6 macro trend che stanno avendo un significativo impatto sull’industria dei viaggi e li ha condensati nello studio intitolato “I trend dei consumatori che influenzano il settore dell'hospitality” per offrire agli albergatori un po’ di spunti sulle aspettative future dei propri clienti. Eccoli nel dettaglio. 1 - L’ospite al centro [...]

By | dicembre 6th, 2016|Categories: Domenico Palladino, #hoteltips|0 Comments

Dopo il WTM

Il WTM (World Travel Market) non è una fiera come le altre. Si svolge a Londra tutti gli anni nella prima decade di novembre e rappresenta per tutti gli operatori del settore il momento di riflessione e di analisi sull’andamento del comparto turistico a livello internazionale. Le più importanti università e le principali agenzie di [...]

By | novembre 24th, 2016|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

Redditività di un ristorante d’albergo

Un’ultima indagine svolta su vasta scala presso EXPO Milano 2015 da Horwath HTL ha messo in evidenza la chiara tendenza della domanda internazionale a non preferire il ristorante dell’albergo quando si tratta di un soggiorno in Italia. I risultati sono riportati a pagina 29 del report, scaricabile qui. Questo si è dimostrato vero anche per [...]

By | novembre 10th, 2016|Categories: Giorgio Ribaudo, #Hotels&Numbers|0 Comments

Dall’X-Factor all’R-Factor nella meeting industry: la Nuvola di Fuksas

Il 29 ottobre ho avuto il piacere e l’onore di essere tra i 1.800 ospiti della cerimonia ufficiale di inaugurazione del “Roma Convention Center La Nuvola” progettato dall’architetto Massimiliano Fuksas e realizzato in un arco temporale di 18 anni, con un investimento tanto discusso, che si aggira tra i dichiarati 239 milioni di euro e [...]

By | novembre 9th, 2016|Categories: Olimpia Ponno, #PlannerTips|0 Comments

Innovazione del prodotto turistico: una necessità per ogni hotel

Quando mi relaziono con i miei clienti albergatori, una delle problematiche che emergono con maggiore evidenza è quella della necessità e delle difficoltà nell’implementare nuovi prodotti turistici, ovvero un’offerta alberghiera che sia più sofisticata della semplice proposta di camere e ristorazione, con l’obiettivo di diversificare le proposte per renderle più attraenti, innovative e percepite come [...]

By | ottobre 27th, 2016|Categories: Domenico Palladino, #hoteltips|0 Comments

Planner? Sì, cioè sceneggiatore e regista teatrale

Nel lontano 1998 B. Joseph Pine e James H. Gilmore pubblicavano "The Experience Economy", in cui descrivevano l’avvento della quarta fase economica successiva a quella agraria, industriale e del servizio. Pine e Gilmore argomentavano che per fare business bisognava orchestrare eventi memorabili per i clienti e che la memoria dell’evento doveva diventare il prodotto stesso, [...]

By | ottobre 21st, 2016|Categories: Olimpia Ponno, #PlannerTips|0 Comments

Tendere la rete o cadere nella rete?

Si parla spesso del concetto di “rete” talvolta in modo inappropriato. Ma che cos’è la “rete”? Banalmente si immagina la rete del pescatore: una serie di fili intrecciati che formano rombi o quadrati di varie dimensioni. Niente di più lontano dalla realtà! La “rete” è un intreccio molto più complesso nella quale i punti di [...]

By | ottobre 17th, 2016|Categories: Vinicio Borsi, #DigitalStrategist|0 Comments

Le card turistiche: un efficace strumento per la promozione e la commercializzazione del territorio

Sono molte le destinazioni che nel corso degli ultimi anni hanno implementato la promozione e la commercializzazione turistica del loro territorio attraverso l’utilizzo di card turistiche, che sostanzialmente offrono al turista la possibilità di visitare attrattive diverse pagando in anticipo un prezzo fisso, correlato al tempo del soggiorno: generalmente 24, 48 o 72 ore. Grazie [...]

By | ottobre 13th, 2016|Categories: Domenico Palladino, #hoteltips|0 Comments